根据提供的知识库信息，关于月饼券的生产厂家及相关情况，可以总结如下：

月饼券的生产厂家特点
1、自行印刷生产
月饼券通常由月饼厂商或相关企业自行设计、印刷。例如，知识库中提到的 广州杰众智能科技有限公司 在1688平台销售“月饼礼品券”，提供定制印刷服务（如防伪提货券、兑换券等），说明这类企业具备生产月饼券的能力。
案例：厂家可能先印刷月饼券（如面值100元的券以65元卖给经销商），无需实际生产月饼，即可通过券的流通赚取差价（如面值20%的利润）。

2、产业链模式
生产端：厂家直接印刷月饼券，部分情况下可能未实际生产对应实物月饼。
流通环节：
经销商以折扣价购买券后，可能转售给消费者或“黄牛”。
“黄牛”低价回收月饼券后，再以稍高价转卖，形成灰色利益链。

3、行业问题
月饼券的“证券化”特性使其成为一种金融工具，可能脱离实物商品实际需求，导致市场乱象（如虚开发票、套现等）。
部分厂家通过这种方式快速回笼资金，但存在监管漏洞和资源浪费风险。

具体厂家示例
广州杰众智能科技有限公司
根据知识库信息，该公司在1688平台提供月饼礼品券的定制印刷服务，价格从 ¥0.10至 ¥11.00不等，支持防伪技术及个性化设计。这表明其是月饼券生产环节中的实际参与者之一。

总结
月饼券的生产厂家多为具备印刷能力的企业（如广州杰众），它们通过设计、印刷提货券等方式参与市场，而产业链中的利益分配和潜在问题（如虚发券、黄牛倒卖）则需通过加强监管来规范。如需进一步了解具体厂家，可参考电商平台（如1688）的公开信息或联系相关企业获取详细资料。